Karibische dunkle Schokoladentafel 66 %

Entdecken Sie die perfekte Schokoladenbalance mit der 66 % karibischen dunklen Schokoladentafel, die als sicheres Preis-Leistungs-Verhältnis bekannt ist, das die meisten Menschen anspricht. Aufgrund ihres zugänglichen Geschmacksprofils ist sie auch die beliebteste dunkle Schokolade von Kindern. Daher eignet es sich hervorragend für die Zubereitung von Gourmet-Desserts und Snacks für Jung und Alt.

Geschichte der 66 % karibischen dunklen Schokoladentafel

Die 1988 kreierte 66 % karibische dunkle Schokolade ist sehr ausgewogen, mit attraktiver Rundheit und Weichheit. Es wird besonders von professionellen Konditoren und Chocolatiers wegen seiner schönen, konstanten Ausgewogenheit geschätzt.

Herkunft des Kakaos für den karibischen 66 % Valrhona-Riegel

Caraïbe ist das Ergebnis einer technischen Mischung aromatischer Profile von Kakaosorten, die für die Dominikanische Republik, Jamaika, Togo und Ecuador charakteristisch sind. Diese Profile werden zusammengestellt, bis der konstante und einzigartige Geschmack dieser Schokolade erreicht ist: ausgewogen und geröstet. Caraïbe trägt seinen Namen, weil es eine Hommage an die Vielfalt der karibischen Inseln ist, deren Bohnen die Inspiration für seine Kreation waren.